‘얼리거나 말리거나’ 이런 식품은 더 좋다
[미주헤럴드경제] 기사입력 : 2020/12/17 02:12 in 라이프, 리얼푸드 [리얼푸드=육성연 기자]식품을 구매한 뒤 자동적으로 이어지는 행동은 ‘냉장고 문 열기’이다. 대부분의 식품들이 아무 생각없이 냉장고로 직행하지만 어떤 식품은 냉장고가 아닌 곳에서 장점이 살아난다. 영양소가 강화되거나 식감이 좋아지고 장기보관도 가능해진다. 말리거나 얼리는 방법으로 이득을 볼 수 있는 식품 몇 가지를 살펴봤다. ▶블루베리 블루베리는 얼려먹으면 좋은 과일로 가장 먼저 언급되는 식품이다. 구입후 냉동실에 […]