Archive by month 11월

‘없어서 못 사는’ 버터 대신할 천연식품 없나요?

 [헤럴드경제-고승희 기자] 고지방 다이어트 열풍으로 버터 품귀 현상이 이어지고 있습니다. 고소한 맛에 풍미가 좋아 빵에 발라 먹으면 끝도 없이 손이 갑니다. 제과 제빵의 필수품이기도 하고요. 하지만 100g당 무려 747kcal. 버터는 전통적으로 다이어트의 적이었죠. 버터를 대체할 수 있는 건강한 식재료를 리얼푸드가 찾아봤습니다. [사진=게티이미지] ▶아보카도=아보카도는 ‘숲속의 버터’로 불립니다. 아보카도 구성의 75%가 지방이라고 하는데요. 이 지방은 단일불포화지방으로 건강에도 […]

헨리도 사랑한 아사이베리…못 하는게 없는 만병통치약

[헤럴드경제=고승희 기자]엉뚱한 매력의 ‘구멍병사’(MBC ‘진짜 사나이’ 출연 당시 별칭) 헨리(슈퍼주니어M 멤버)는 ‘아사이베리’ 마니아로 유명합니다.  국내 최초 아사이베리볼 카페로 알려진 서울 신사동 가로수길에 위치한 ‘삼바존’은 헨리의 ‘핫플레이스’이기도 한데요. 유별난 아사이베리 사랑 덕에 팬들 사이에선 헨리의 아기같은 피부는 ‘아사이베리’ 덕분이라는 말이 나올 정도입니다. 지난 31일 방송된 ‘냉장고를 부탁해’(JTBC)에서도 헨리의 아사이베리 사랑이 눈길을 끌었습니다. 방송에서 공개된 헨리의 냉장고엔 […]