흙속의 진주, 칡…갱년기 여성에 안성맞춤
[헤럴드경제=이정환 기자]예전 인디언들은 전쟁을 할 때 적들에게 치명상을 입히기 위해 화살촉에 독을 발랐다고 한다. 독화살에 맞아 고열에 시달리고 사경을 헤매게 되면 그 독을 해독하기 위해 다려먹는 식물 뿌리가 있었다. 이 식물 뿌리는 바로 ‘칡’이다. 칡은 우리나라 대부분의 야산이나 들에서 만나볼 수 있는 덩굴성 식물이다. 고도가 높지 않고 그늘진 곳에서 잘 자라는 칡은 가뭄이 강해 세 […]
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청춘의 꽃 ‘여드름’…녹차 우린 물로 세안하세요
[헤럴드경제=이정환 기자]흔히 ‘청춘의꽃’이라 불리는 여드름. 여드름은 호르몬의 불균형과 세균의 상호작용 등에 의해서 생기게 된다. 사춘기에 안드로겐 이라는 호르몬의 분비가 많아지면서 피지선의 활동이 왕성해겨 피지분비가 많아지기 때문이다.피지가 기름막을 형성하면서 모공을 막게 되면 모공에서 피지가 배출되지 않아 모공 크기는 더욱 커지고 피지선 속에는 여드름 균들이 증식하게 된다. 과도한 스트레스를 받거나 단 음식 또는 가공식품을 많이 먹게 되면 […]
한여름, 왜 삼계탕이 생각날까
[헤럴드경제=이정환 기자] 삼계탕은 여름 보양식이다. 옛부터 복날에 삼계탕과 같은 보양식을 먹는 것이 무더운 여름을 맞는 첫 행사였다. 주로 채소 종류로만 식사하고 농사를 지어 신체활동도 많고 땀을 많이 흘리던 시절, 체온 조절과 혈압이 떨어지는 걸 예방하기 위한 국물류 섭취, 동물성 식품을 통한 열량 보충이 꼭 필요했다. [사진=게티이미지뱅크] ▶닭날개 먹으면 왜 바람이 난다고 했을까 닭고기에는 숨겨진 효능이 […]
여름철 냉방병 예방에 좋은 음식은?
[헤럴드경제=박혜림 기자] 여름 감기는 개도 안 걸린다는데, 여름철만 되면 두통, 콧물, 코막힘 등에 시달리는 이들이 한둘이 아니다. 감기가 아니라 냉방병 때문일 가능성이 높다. 여름철 냉방병이 걱정이라면 비타민이 풍부한 과일이나 채소 등을 섭취하는 것이 예방책이 될 수 있다. [사진출처=게티이미지] ‘문화병’ 또는 ‘선진국병’이라고 불리는 냉방병은 실내와 실외의 온도 차가 심해 인체가 잘 적응하지 못해 발생하는 질환이다. 냉방 […]
먹으면서 살빼자 ① 뱃살 쏙 들어가게 해주는 식품
[헤럴드경제=김현경 기자] ‘노출의 계절’ 여름이 올해도 어김없이 찾아왔다. 여름에는 반팔 티셔츠에 반바지만 입어도 자연스레 드러나는 군살 때문에 평소에는 몸매에 신경을 쓰지 않던 사람도 한번쯤 다이어트를 생각하게 되곤 한다. 특히 뱃살은 많은 사람들의 고민거리다. 늘어난 뱃살, 배를 둘러싼 ‘배튜브’는 복부에 과도한 지방이 축적돼 있는 ‘복부비만’의 신호다. 대한비만학회에 따르면 한국인은 허리둘레 기준으로 남자 90cm(35.4인치), 여자 85cm(33.5인치) 이상인 […]
먹으면서 살빼자 ②식습관만 바꿔도 살이 빠진다
[헤럴드경제=김현경 기자] 날씬한 몸매를 만드는 것도 힘들지만, 그 몸매를 유지하기란 더욱 힘든 일이다. 눈물겨운 노력 끝에 다이어트에 성공했지만 다시 예전의 상태로 돌아가는 ‘요요 현상’을 겪게 되면 그냥 몸매 관리를 포기하고 싶어지기도 한다. 요요 현상은 근본적인 체질이 바뀌지 않았기 때문에 발생한다. 대부분 다이어트를 시작하면 갑자기 먹는 양을 확 줄이고 무리하게 운동에 돌입한다. 하지만 다이어트에서 가장 중요한 […]
복숭아와 자두, 여름철 피부 지킴이
[헤럴드경제=김성우 기자] 불규칙적으로 비가내리는 궂은 날씨가 이어지고 있다. 끈적끈적 피부에 습기가 달라붙고, 짜증이 난다. 날씨 때문에 스트레스도 더욱 심해지는 것 같다. 이럴 때면 찾게 되는 게 단 음식이다. 단맛은 뇌의 쾌락 중추를 자극해 신경전달 물질인 세로토닌을 분비시켜 심리적 안정감을 느끼게 해준다. 우울한 기분을 가라앉여준다. 또 기분을 좋게 만드는 효과가 있다. 초콜릿이나 사탕도 좋지만, 건강한 당분을 […]
도심에서 농사짓기 ①농사, 농부만? ‘집에서 농사짓기’
[헤럴드경제=박혜림 기자] 도시농업인구 130만 명. ‘도시 농사꾼’이란 말이 어색하지 않은 시대다. 농림축산식품부에 따르면 2010년 15만3000명이던 도시농업 인구는 불과 5년 새 8.5배 늘어 2015년 연말 기준 130만9000명이다. 도시텃밭 면적도 같은 기간 104㏊에서 850㏊로 8.2배 증가했다. 자치구 별로 ‘주말 농장’을 운영하는 게 이제는 당연하게 받아들인다. 하지만 시간에 쫓기고 물질적 여유가 부족한 이들에게 주말 농장은 사치일 수밖에 없다. […]
무더운 여름, 체력관리 도와주는 건강기능식품은?
-홍삼, 매실추출물, 히알루론산, 알로에겔 등 [헤럴드경제=장연주 기자]집중호우가 이어지고 있지만, 조만간 다시 최고기온 30도를 웃도는 무더위가 이어질 전망이다. 무더운 여름에는 원기회복을 위한 각종 보양식에 관심을 두는 사람들이 많다. 삼계탕, 장어와 같은 보양식으로 기운을 보충하는 것도 좋지만, 평소 부족한 영양소를 보충해주는 건강기능식품을 꾸준히 섭취하는 것도 도움이 된다. 특히 올해는 5월 말부터 시작된 무더위가 9월까지 이어질 예정이기 때문에, […]
비가 오면 생각나는 파전…왜일까?
[헤럴드경제=이정환 기자]본격적인 장마철이다. 요즘처럼 비가 내리는 날이면 노릇한 맛이 일품인 ‘전’이 생각한다. 고소한 기름에 각종 재료를 넣어 지저낸 그 맛은 비오는 저녁이면 더욱 간절하다. 전의 종류가 많지만, 특히 파전 생각이 간절한 건 왜일까. 일조량이 줄어들면서 일시적으로 우울한 느낌이 들기 때문이란 분석도 있다. 본격적인 장마철이 시작되면서 저녁마다 생각나는 ‘전’. 노릇한 맛과 고소한 기름에 각종 재료를 넣어 […]