[헤럴드경제=김성우 기자] 최근 20대 여성을 중심으로 탄산수 열풍이 불면서 시중에 많은 탄산수 브랜드가 등장했다. 2011년 약 100억원에 불과하던 탄산수 시장은 2015년에는 약 800억원 규모까지 성장했다. 올해는 1000억원대 성장도 가능하다고 업계는 바라보고 있다. 지난 5년 새 탄산수 시장이 10배이상 성장한 것이다 기존 탄산음료에 싫증을 느끼는 젊은 세대에겐 호재다. 탄산수에 갖은 천연재료를 넣어 만드는 에이드를 만들어 먹기 […]
[헤럴드경제=도현정 기자]여름이 성큼 다가오면 누구나 절로 아이스크림이나 아이스음료에 손이 가게 마련이다. 얼음으로 무장한 ‘쿨푸드’들은 맛을 내기 위해 당분이나 각종 감미료로 무장하는 경우가 많다. 단맛이나 신맛 등 강한 맛이 있어야 얼음 범벅인 와중에서 청량감과 함께 ‘맛있다’는 느낌을 줄 수 있기 때문이다. 이 같은 쿨푸드를 자주 찾다 보면 정작 입맛을 잃을 수도 있다. 몸 속 열을 식혀주는 […]
[헤럴드경제=이정환 기자]벌써부터 시작된 불볕더위에 열대야까지…. 잠을 쉽게 들지 못하고 뒤척이며 불면증을 호소하는 사람이 늘고 있다. 밤에 잠을 못 자면 낮에 일상생활을 할 때 피로감이 누적되고 쉽게 무기력해진다. 컨디션이 떨어지면 집중력도 저하돼 업무와 학업에도 지장을 줄 수 있다. 이뿐 아니라 잠을 제대로 자지 못하면 여러 질병에도 노출될 위험이 커진다. 열대야를 극복하기 위해서는 기본적으로 규칙적인 생활습관을 유지하면서 […]
[헤럴드경제=박혜림 기자] 야외활동이 잦은 계절, 유난히 뼈에서 ‘뚜둑’거리는 심상찮은 소리가 난다면 일단 골다공증 등 뼈에 좋은 음식에 관심을 기울일 필요가 있다. 특히 최근 들어 무리한 다이어트로 인해 20~30대 여성들 사이에서 골다공증 환자가 늘어나고 있는 상황. 지나친 자외선 차단에 따른 비타민 D 합성 부족도 칼슘 흡수의 저하를 방해하며 뼈를 약화하는 원인이다. 따라서 운동과 더불어 칼슘과 비타민 […]
[헤럴드경제=김성우 기자] #. 올해 초 신입사원이 된 김모(26)씨는 최근 눈이 침침하다. 시력이 나빠진 것만 같다. 멀리 있는글씨를 쉽게 분간해 ‘몽골인’이란 별명까지 갖던 김씬데, 바로앞에 있는 글씨도 흐릿하게 보인다. 사무직인 김 씨는 전자기기 사용이 잦은편이다. 수면 시간도 불규칙하다. 장시간 전자기기 사용과 야근이 잦은 직장인들은 눈이 쉽게 피로해진다. 안구의 노화로 이어질 수도 있다. 눈의 원근조절을 하는 모양근이나 […]
[헤럴드경제=박혜림 기자] 앉아만 있어도 땀이 흐르는 여름철에는 보양식도 중요하지만 물을 가득 머금은 제철 채소로 몸에 충분한 수분을 공급하는 것도 중요하다. 더욱이 여름 채소는 열을 내려줄 뿐 아니라 건강에도 도움이 되는 만큼 그야말로 일석삼조. 그 가운데 대표적인 여름 제철 채소를 소개한다. ▶ 부추= 분추, 장기초, 솔, 졸 등 다양한 이름을 가지고 있는 부추는 기력과 체력이 좋아지는 […]
[헤럴드경제=이정환 기자]신선들이 먹는 과일로 여겨질만큼 탐스럽고 영양이 뛰어난 과일이 바로 복숭아다. 복숭아는 신화에 흔히 등장하는 과일로 그만큼 오랜 시간동안 우리의 입맛과 건강을 책임져왔다. 동양에서 복숭아는 절세가인이나 천상낙원을 복숭아에 비유하곤 했다. 또 돌날 복숭아 모양을 새긴 반지를 아이에게 끼워주면 무병장수할 수 있다고 했다. 수많은 전설과 같은 이야기가 전해오는 복숭아는 7월과 8월이 절정이다. ‘동의보감’에는 복숭아꽃에서부터 씨에 이르기까지 […]
[헤럴드경제=김성우 기자] 현대인들은 간의 ‘희생’으로 산다. 음주도 간에게 희생을 강요하는 행위 중 하나다. 술을 마신 뒤 우리의 간은 크게 손상된다. 리얼푸드와 전문가들에 따르면 간이 제대로 작동하지 않을 떄, 몸에 있는 톡신과 지방 성분을 제대로 처리하지 못한다. 간이 좋지 않을 때, 얼굴이 검게 변하고 몸이 붓는 것은 이런 이유 때문이다. 독성분이 빠지지 않고, 지방도 분해하지 못하기 […]
[헤럴드경제=김현경 기자] 여름을 맞아 다이어트를 결심한 사람이 많다. 다이어트를 할 때 탄수화물이 들어간 곡물은 금기시되는 경향이 있는데, 모든 곡물이 다이어트의 적은 아니다. 섬유소가 많고 포만감을 주는 ‘율무’는 다이어트에 도움이 되는 대표적인 곡물이다. 농촌진흥청에 따르면 우리나라, 일본, 중국 및 동남아시아에서 주로 재배되는 율무는 자양강장, 이뇨, 소염, 진통, 관절통 등에 효력이 있다고 해 식용 및 약용으로 사용돼 […]
[헤럴드경제=도현정 기자]여름이 되면 빠질 수 없는 음식 중 하나가 ‘보양식’이다. 땀으로 빠져나간 원기를 회복시켜주는 보양식은 맹렬해지는 더위와 함께 그 수요가 늘어가고 있다. 이마트에서 지난달 장어의 매출은 지난해 같은 기간보다 41.9% 증가했다. 지쳐 쓰러진 소도 한 마리만 먹으면 벌떡 일어난다는 낙지는 같은 기간 매출이 27.1% 신장했다. 세계 각국마다 특색을 살린 보양식이 있다. 주로 동물성 식품을 오랫동안 […]