[헤럴드경제=도현정 기자]미녀들에게는 각자 자신만의 미모 관리법이 있기 마련이다. 피부에 관해서도 마찬가지다. 수시로 물을 마신다는 방법에서부터 꿀이나 감자 등을 이용한 고전적인 팩에 이르기까지. 다양한 방법이 미녀들의 입을 타고 나오면서 화제가 되곤 한다. 피부를 관리하는데 도움이 되는 뷰티 푸드에는 어떤 것들이 있을까. 페르시아 미녀들의 비법이라는 석류에서부터 ‘피부의 왕’이라는 아보카도까지 다양한 식품들이 있겠지만, 너무 흔해서 우리가 미처 모르고 […]
[헤럴드경제=손미정 기자] 해초라고 하면 미역과 다시마, 김이 전부였던 때가 있었다. 하지만 최근 해조류에 대한 관심이 높아지면서 ‘낯선’ 해초들이 하나 둘씩 우리의 밥상에 등장하기 시작했다. 그나마 익숙한 톳, 감태에서부터 세모가사리, 꼬시래기 등은 해초 특유의 식감과 감칠맛을 내며 먹거리 시장에서 존재감을 높이는 중이다. 과거 보릿고개 시절에 쌀이 많지 않을 때, 해안가에서 밥의 양을 불리기 위해서 함께 밥을 […]
[헤럴드경제=손미정 기자] 봄 기운이 찾아오는가 싶더니 구름이 내린 주말, 다시 곳곳에 남아 있던 겨울이 세상 밖으로 나왔다. 그래도 소중한 주말의 여유를 허투루 보내고 싶진 않아 지인과 한남동에서 조우했다. 곧 햇빛마저 들지 않은 길가, 회색빛으로 물들어 버린 도심을 배경 삼아 앉아 리조또와 샐러드를 주문했다. 한참 어두컴컴했던 하루에 대한 이야기를 풀어가던 중 동그란 접시에 연두빛, 보랏빛 꽃으로 […]
[헤럴드경제=도현정 기자]초등학교 시절 지겹도록 반복했던 우리나라의 특징 중 하나 ‘사계절이 뚜렷하다’가 무척 아쉬울 때가 있다. 사계절이 뚜렷하다는 것은 계절이 바뀔 때마다 그에 맞춰 적응을 해야 한다는 뜻이다. 기온과 습도가 아침, 저녁으로 크게 변하는 환절기에는 감기, 면역력 저하, 각종 피부 트러블 등이 따라오기 마련이다. 몸도, 피부도 가뿐하게 해주는 환절기 필수 푸드 6종을 살펴보자. 대부분 생으로 먹을 […]
[헤럴드경제=도현정 기자]부모라면 누구나 자녀가 자신의 장점만 물려 받길 바란다. 부모의 철 없는 바람이 실현되는 일은 매우 드물지만, 채소나 과일에서는 얼마든지 이뤄질 수 있다. 서로 다른 종의 채소를 교배해 탄생시킨 교배채소나 교배과일은 부모채소(?)보다 영양도 많고 맛도 독특해 인기다. 부모보다 나은 자식이 여기 있는 셈이다. [사진출처=123RF] ▶시장에서 보셨죠? 성큼 다가온 교배채소 = 대표적인 교배채소는 양배추와 순무 사이에서 […]
[헤럴드경제=이정환 기자]야외 활동하기에 가장 좋은 계절인 봄이 왔다. 벌써부터 많은 사람들이 나들이나 여행을 떠날 준비를 하느라 여념이 없다. 하지만, 갑자기 신체 활동량을 늘리게 되면 겨우내 움츠려 있었던 우리 몸에 무리가 갈 수 있는 데다가 봄 특유의 건조한 날씨와 강한 자외선에 장시간 노출되면 건강에 안 좋은 영향을 끼칠 수 있어 주의가 요구된다. 봄철 건강관리를 위해서는 평소 […]
[헤럴드경제=김현경 기자] 추위에 움츠러드는 겨울이 지나고 따뜻한 봄이 오면 다이어트 의지도 새삼 높아진다. 다가올 여름을 대비해 몸 만들기에 나서려면 운동 못지 않게 식이요법도 중요하다. 필요한 영양소를 공급하고 근육을 만드는 데 도움을 주는 ‘머슬(muscle)푸드’를 소개한다. [사진=게티이미지뱅크] ▶고단백ㆍ저칼로리 ‘프리미엄 참치’=참치는 고단백 저칼로리 식품으로 다이어트에 도움이 된다. 100g당 27.4g의 단백질을 함유해 생선 중 가장 높은 수치를 자랑하며 지질은 […]
[헤럴드경제=도현정 기자] ‘작은 고추가 맵다’는 말은 크기는 작더라도 실속 있고 쓰임새 있는 경우를 일컫는다. 여기 작은 고추가 맵다는 말을 보여주고 있는 식품들이 있다. 아무리 키워도 더 커지지 않는 작은 크기지만, 영양만큼은 꽉 찬 미니채소가 그 주인공이다. 오리지널(?) 채소들과는 구별되는 독특한 맛은 덤이다. ▶한 입에 쏙 들어가는 방울양배추 = 한 입에 쏙 들어갈 정도로 작은 크기의 […]
[헤럴드경제=김현경 기자] 10대 건강식품으로 꼽히는 토마토는 세계인이 가장 많이 먹는 채소로 알려져 있다. 하지만 국내에서는 토마토를 활용한 요리가 많지 않아 토마토 섭취량이 현저하게 낮았다. 그런데 최근 쿡방 열풍과 함께 토마토가 인기 식재료로 급부상하고 있다. 식품업계에서는 토마토의 맛과 영양에 주목해 다양한 제품을 선보이고 있다. 대상 청정원은 일반 케찹에 비해 토마토 함량이 두 배에 이르는 ‘유기농 토마토케찹’을 […]
[헤럴드경제=이정환 기자] 봄이 되면 어김없이 찾아오는 불청객 황사. 삼겹살이 황사에 좋다는 속설이 있지만 기관지 속 미세먼지를 씻어준다는 사실이 의학적으로 증명된 바가 없다. 물, 도라지, 마늘, 해조류, 등이 황사에 좋은 음식이라고 한다. 황사와 미세먼지에 좋은 음식을 제대로 알고 먹으면 건강까지 챙길 수 있다. ▶호흡기 보호하는 ‘헬프 푸드’ = 황사와 미세먼지는 호흡기 질환을 불러와 잦은 기침과 가래를 […]