[푸드카드]쑥ㆍ달래ㆍ두릅…봄나물 영양 ‘완전해부’

[리얼푸드=박준규 기자] 바야흐로 꽃 피는 봄입니다. 길거리에선 만개한 꽃들이 봄이 왔음을 알린다면, 식탁 위에선 봄나물이 그 역할을 맡았습니다. 우리나라 사람들이 즐겨먹는 대표적인 봄나물 몇 가지의 영양성분(100ｇ당)을 뜯어봤습니다. 모두 열량은 낮고 비타민은 풍부하네요.

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