여름 채소와 과일, ‘꼭지를 살피세요’
[리얼푸드=육성연 기자]이른 더위가 이어지면서 여름이 성큼 다가왔다. 무더위에는 아이스 커피처럼 카페인을 섭취하는 대신 신선한 제철 식재료로 수분을 보충하는 것이 더욱 건강하다. 특히 여름 채소와 과일은 우리 몸의 열을 자연스럽게 내려주는 동시에 풍부한 영양소로 면역력 향상까지 기대할수 있는 식품이다. 다만 식재료마다 특성이 다르므로 구입시에는 몇 가지 살펴봐야 할 점들이 있다. 1. 수박 여름철 대표 과일인 수박은 꼭지를 […]