[헤럴드경제=고승희 기자]엉뚱한 매력의 ‘구멍병사’(MBC ‘진짜 사나이’ 출연 당시 별칭) 헨리(슈퍼주니어M 멤버)는 ‘아사이베리’ 마니아로 유명합니다. 국내 최초 아사이베리볼 카페로 알려진 서울 신사동 가로수길에 위치한 ‘삼바존’은 헨리의 ‘핫플레이스’이기도 한데요. 유별난 아사이베리 사랑 덕에 팬들 사이에선 헨리의 아기같은 피부는 ‘아사이베리’ 덕분이라는 말이 나올 정도입니다. 지난 31일 방송된 ‘냉장고를 부탁해’(JTBC)에서도 헨리의 아사이베리 사랑이 눈길을 끌었습니다. 방송에서 공개된 헨리의 냉장고엔 […]
[헤럴드경제=박혜림 기자]호박이라고 다 같은 호박이 아니란 사실, 알고 계신가요? 덜 자란 어린 호박, ‘애호박’의 계절인 여름이 지나고 늙은 호박의 계절인 가을이 왔는데요.뙤약볕 아래에서도 말라죽지 않는 애호박이 저칼로리에 섬유소가 풍부해 다이어트에 효과적이라면, 늙은 호박은 이뇨작용이 뛰어나 부종과 다이어트에 도움을 줍니다. 같은 효능이라도 이유가 조금 다른 셈이죠.여름 애호박과 가을 늙은 호박만 차이가 있는 것은 아닌데요. 가을철 호박도 […]
[헤럴드경제=육성연 기자]웰빙시대의 흐름과 맞물려 스낵도 건강하게 먹는 ‘스낵킹(snacking)’ 시대다. 한끼를 대신할 건강 스낵은 이제 전 세계적으로 사랑받고 있는 식품트렌드다. 최근 열풍을 몰고 온 슈퍼곡물마저 곡물시장을 넘어 이 스낵 시장을 넘보고 있다. 스낵이 된 슈퍼곡물, ’슈퍼급 건강 스낵‘의 자리를 차지할 수 있을까? ▶볶은 슈퍼곡물의 활용=슈퍼곡물은 주로 밥을 할때 넣는 것으로 이용되지만 최근에는 각종 레시피가 소개되면서 […]
[헤럴드경제=육성연 기자] 간편한 아침식사를 원하는 직장인, 한끼를 먹더라도 건강을 중시여기는 현대인, 몸도 건강해지는 다이어트를 꿈꾸는 여성… 이 모두를 만족시키는 ‘프리미엄 한끼’는 없을까? 최근 국내에서는 유럽의 아침 건강식으로 알려진 ‘뮤즐리’(muesli) 바람이 불고 있다. 간편하면서도 영양소가 풍부해 ’아침밥의 여왕‘으로 불리는 뮤즐리는 건강 다이어트 식품으로도 주목받으면서 한끼 식사를 대용할 ‘프리미엄 건강식‘으로 떠오르고 있다. 얼핏 보기에 시리얼과 같은 뮤즐리, […]
[헤럴드경제=육성연 기자]‘슈퍼곡물’의 주가가 갈수록 높아지고 있다. 잡곡은 물론이고, 각종 슈퍼곡물을 쌀과 함께 먹는 이들이 빠르게 늘고 있다. 슈퍼곡물은 단백질·비타민·식이섬유 등 유익한 성분이 일반 쌀보다 풍부하기 때문에 ‘슈퍼’라는 타이틀이 붙여진 곡물들이다. 누구보다 올바른 영양보충이 필요한 임산부에게는 특히 좋은 식품이다. 또한 몸에 좋은 음식을 먹는 것만으로도 임신 성공률을 높일 수 있기 때문에 임신을 원하는 부부들에게도 좋으며, 출산후 […]
[헤럴드경제=육성연 기자]몸에 좋은 견과류는 신진대사를 높이는 기능이 있어 다이어트 시 건강과 체중감소 두마리 토끼를 잡을 수 있는 식품이다. 최근에는 아마존의 건강 비결로 알려진 브라질 너트가 다이어트에 좋은 이색 견과류로 떠오르고 있다. 브라질 너트는 우리에게는 다소 생소하지만 해외에서는 ‘천연 셀레늄의 왕’으로 불리고 있다. 브라질 너트의 다양한 효능을 정리해봤다. ▶‘셀레늄의 왕’=브라질 너트는 브라질 아마존 열대 우림에서 자라는 […]
[헤럴드경제=육성연 기자]영국의 팝스타 아델(Adele)은 얼마 전 눈에 띄게 날씬해진 모습으로 모두를 놀라게 했다. 14kg 체중감량에 성공한 아델이 공개한 비법은 ‘서트푸드 다이어트(The Sirtfood Diet)’. 특히 다이어트 식단에 활용된 베리류의 블랙커런트는 유럽에서 ‘베리왕’이라 불릴만큼 인기가 높은 슈퍼베리다. [사진=게티이미지] 블랙커런트는 노화방지와 각종 질병, 그리고 다이어트 효과도 있어 국내에서도 최근 공중파, 케이블TV 등 다양한 건강프로그램에서 소개됐다. 특히 맛과 향이 […]
[헤럴드경제=육성연 기자] 한달 앞으로 다가온 2017년 대학수학능력시험, 이제 수험생에게 가장 중요한 것은 올바른 음식섭취로 적절한 컨디션을 조절하는 일이다. 10월 제철음식인 고구마는 부족한 영양을 채워주면서 집중력 향상을 돕기 때문에 가장 인기있는 수험생 영양간식으로 꼽힌다. 최근에는 ‘건강 다이어트’붐이 일면서 ‘슬로푸드(slow food) ’ 다이어트 식품으로도 각광받고 있다. ▶집중력 향상시키는 대표 수험생 간식=가을 단 맛을 제대로 느낄 수 […]
[헤럴드경제=권남근기자]대표적인 건강식품인 마늘. 고대 이집트에선 피라미드를 만드는 인부들에게도 힘을 내도록 먹였다고 하지요. ‘동의보감’에서도 마늘은 위장을 따뜻하게 하고 냉증을 다스린다고 합니다. 타임지는 마늘을 건강에 도움되는 ‘10대 식품’으로도 선정했지요. 마늘은 암덩어리도 막는 복덩어리 음식인데요. 마늘의 효능은 무엇이며 어떻게 먹으면 좋을까요. 리얼푸드가 정리해봤습니다. happyday@heraldcorp.com
[헤럴드경제=박혜림 기자] 최근 B612행성에 사는 어린왕자에게 희소식이 될 얘기가 들리고 있습니다. 바로 호시탐탐 왕자가 사는 행성을 위협하는 바오밥나무의 열매가 알고 보니 몸에 좋은 ‘슈퍼푸드’라는 건데요. 몸에 좋다고 하면 무엇이든 먹어치워 씨를 말린다는 지구별 일부 국가에 수출한다면 고민거리도 없애고, 소득도 올리는 일석이조의 효과를 누릴 수 있지 않을까 싶습니다. 그런데 바오밥 열매, 구체적으로 어떻게 몸에 좋다는 것일까요? […]